一、抽样编号为XBJ25331004305730835的土耳其杏干

（一）不合格食品基本情况

抽样单编号：XBJ25331004305730835；产品名称：土耳其杏干；商标：/；规格型号：280g/罐；购进日期：2025年3月10日；质量等级：/；不合格项目：山梨酸及其钠盐（以山梨酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。被抽样单位：台州市路桥深奥水果店；标识生产企业：温州番果食品有限公司 。

（二）风险控制情况

执法人员于2025年5月15日向当事人送达了不合格检验报告，并对其经营场所进行现场检查，现场未发现上述同批次的不合格土耳其杏干。

（三）违法行为查处情况

当事人于2025年3月10日温州番果食品有限公司购进“土耳其杏干”，然后放在台州市路桥区路北街道腾达路888号25-27号当事人经营场所内销售。案发后向我局提供了该批次食品的进货方营业执照、购物票据、支付记录等进货凭证，并进行了召回。截至案发，上述“土耳其杏干”当事人总共购进36罐，进价25元/罐，进货额900元，销售价38元/罐，至收到检验报告已全部售出，没有库存，以上总计（货值）1368元，获利468元。

当事人经营不合格土耳其杏干的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定。鉴于当事人履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的土耳其杏干不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第二款之规定，决定对当事人不予处罚。