抽样编号为XBJ25331004305731494ZX的老姜

（一）不合格食品基本情况

抽样单编号：XBJ25331004305731494ZX；食品名称：老姜；商标：/；规格型号：/；购进日期：2025年10月17日；质量等级：/；不合格项目：噻虫嗪、噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求。被抽样单位：台州市路桥优宜超市；标识生产企业：/。

（二）风险控制情况

执法人员于2025年11月6日向当事人送达了不合格检验报告，并对其经营场所进行现场检查，现场未发现上述同批次的老姜。

（三）违法行为查处情况

据当事人陈述，上述批次老姜是当事人于2025年10月17日在台州市椒江宇硕蔬菜商行处购进，购进数量1包，购进价120元/包，购进款120元，整包重34.5斤（17.25kg）。截止2025年11月6日，上述批次17.25kg老姜已全部销售完毕（包含抽检机构购买的3.106kg），销售价11.96元/kg，货值206.31元，违法所得86.31元。

当事人能提供上述批次老姜的进货票据、供货商的营业执照等资料，证明当事人在进货时已履行进货查验义务。

当事人销售农药残留含量超过食品安全标准限量的老姜，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项之规定，系违法行为。

当事人能提供上述批次老姜供货商营业执照和进货票据等资料。当事人履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购老姜不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人的上述行为免